Εξώφυλλο

Τεχνολογία τροφίμων και αειφορία

Συλλογικό Έργο: Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης. Σχολή Γεωτεχνικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας, Ευρωπαϊκή Ένωση (Χορηγός), Ελλάδα. Υπουργείο Εθνικής Παιδείας και Θρησκευμάτων (Χορηγός), Εκδόσεις Γραφικές Τέχνες Α.Ε (Εκδότης)
Άλλοι συγγραφείς: Λαζαρίδης Χ. (Επιμελητής έκδοσης)
Μορφή: Πρακτικό Συνεδρίου Βιβλίο
Γλώσσα:Ελληνικά
Έκδοση: Εκδόσεις Γραφικές Τέχνες Α.Ε.
Σειρά:Επιχειρησιακό Πρόγραμμα Εκπαίδευσης και Αρχικής Επαγγελματικής Κατάρτισης (ΕΠΕΑΕΚ)
Πρόγραμμα Αειφορική Γεωργία
Θέματα:
Αειφορία
Αειφορική γεωργία
Άρτος
Ασφάλεια τροφίμων
Βιολογική γεωργία
Γαλακτοκομικά προϊόντα
Δημητριακά
Ελαιόλαδο
Ενέργεια
Επεξεργασία τροφίμων
Καταναλωτές
Μικροβιολογία τροφίμων
Οίνος
Ονομασία τροφίμων
Παραδοσιακά προϊόντα
Προϊόντα κρέατος
Συσκευασία τροφίμων
Τεχνολογία τροφίμων
Τρόφιμα
Φυσική περιγραφή:235σ.
πιν., σχδγρ.
24εκ.

Παρόμοια τεκμήρια